da ich soviel zeit habe, habe ich dieses jahr beschlossen, mich mal der weihnachts-bäckerei zu ergeben. also werden demnächst ischler produziert, die, wie meine mutter sagte, frisch eh am besten schmecken, aber für so einen weihnachtsbäckereianfänger wie mich ne herausforderung darstellen. mal sehen.
die viel größere herausforderungen werden die elisenlebkuchen sein. dazu ne geschichte:

eine freundin meiner mutter buk die immer zum geburstag meines vaters. ich als kind war scharf wie sonst noch was auf die dinger - aber da sie streng limitiert waren, war jeder elisenlebkuchen ein fest. während meines studiums bat ich meine mutter dann mal, das rezept von ihrer freundin zu besorgen. meine mutter zögerte, das sei doch das spezial-rezept von ihrer freundin und man könne das doch nicht so machen und das sei was besonderes ... keine ahnung, was meine mutter da trieb. es dauerte noch ein paar jahre, bis sie dann doch fragte und die freundin das rezept gerne aus der hand gab.
meine mutter schickte mir das rezept per post. als es bei mir ankam rief ich abends an, um mich zu bedanken. sie erzählte, sie hätte gerade erfahren, dass die freundin ge-storben sei.

meine mutter macht einen exellenten quarkstreuselkuchen - und ich zögere, nach der erfahrung, sie danach zu fragen.